新型蒸气酿酒设备-久鼎酿酒设备(在线咨询)-蒸气酿酒设备

蒸气酿酒设备更有效率

蒸气酿酒设备更有效率

首要，用不用好的蒸气酿酒设备酿出的酒浑浊，卖相不佳，顾客自然不买账。闻的时候有杂味，喝的时候口感也欠好。还有喝欠好设备酿出的酒容易上头，在讲究酒桌文明的今日，蒸气酿酒设备，这种酒现已不符合大众要求。

其次，杰出的储酒设备可以挑选电加热，或者是蒸汽加热，就不需求再花钱购买锅炉了，因此节能环保，新型蒸气酿酒设备，减缩了制酒企业的开支。蒸气酿酒设备是用加厚型不锈钢制作而成的，经久耐用。不锈钢出产出来的产品光泽度高，外表也美丽，符合大多数顾客的购买需求。不仅于此，运用此储酒设备产酒率高，产出的酒品质有确保。后，小型酿酒设备相较之曾经的储酒工艺需求很多的人力，这种设备只需求一个人就可以完结出产，节省了人力。可是由于不锈钢的成本价格较高，在相同型号时不锈钢设备价格高于铝制产品，可是较高的价格会在日后出产中减缩成本，所以整体算下来，仍是不锈钢储酒设备整体效益更高。

蒸气酿酒设备设备优势多，有效节省劳动成本和能耗！

蒸气酿酒设备设备优势多，有效节省劳动成本和能耗！

众所周知，在酒生产企业，蒸气酿酒设备作为必不可少的重要酿酒设备使用，缺一不可。酿酒企业要节能减排，稳步提高经济效益和社会效益，就必须保障煮饭机及节能蒸馏设备等重要酿酒设备的***性、稳定性和安全性。

蒸气酿酒设备分为两部分

蒸气酿酒设备煮饭机：总长23米，带宽1.22米，产量4吨大米/小时。适合大米蒸煮，采用蒸煮段冷却段分离式，冷却段为设置有风冷机型。

（1）滚筒端板及滚筒身料、传动轴、传动机构机座均为碳钢材料。

（2）机架槽钢和轴承压板为304不锈钢材料。机架槽钢全部用14#不锈钢槽钢。

（3）蒸煮机体侧板及蒸汽室、落米箱、水封槽，冷却段的机体风室及侧板用不锈钢板。

（4）蒸气酿酒设备全部紧固件螺丝采用不锈钢。所有不锈钢材料均为304不锈钢。

（5）所有阀门配件、密封人孔及管道连接配件均采用304不锈钢材料，所有阀门均为手动操作阀门。

（6）煮饭机蒸汽能耗为0.4-0.7吨蒸汽/吨大米，耗水约为3吨/小时（不含泡米用水）。

如何用蒸气酿酒设备酿酒

1、粮食的预处理

如果是粮食的话，燃气式蒸气酿酒设备，首先就要把粮食浸泡24小时左右，让粮食吸收足够的水分，然后把粮食煮熟或许蒸熟。怎样把粮食熟化不重要，重要的是无论是煮还是蒸，都要把粮食完全的熟化。如果是生果的话呢，就是要把生果洗净、去皮，然后捣碎成浆状。

2、下曲

下曲的意思就是依照必定的份额在粮食中参加酒曲搅拌均匀，蒸气酿酒设备价格，市面上的酒曲比列一般为千分之五到千分之十左右，咱们操作的酒源酒曲用量是千分之六。也就是100市斤蒸熟或许煮熟的粮食依照6市两的份额加酒曲。下酒曲的温度也很重要，不同的酒曲习惯的温度范围不同，常见的是26至35度数。

3、发酵

参加酒曲搅拌均匀之后，将已经拌入酒曲的粮食或许生果浆液放入容器中，然后用塑料纸或许保鲜膜密封，加盖。整个操作过程中都要防止杂菌进入，操作的容器要用开水消毒。发酵的时刻控制在粮食酒10天左右，生果酒5天左右。

4、蒸馏

蒸酒有些当地叫做烤酒或许烧酒，各地的称呼不同，再此不一一赘述。容器中的粮食或许生果，在经过一段时刻发酵之后就会发生很浓的酒香味，这时就可以蒸馏酒了。运用加热设备，电、气、煤都可以作为加热的燃料，尽量选择安全、方便、环保的方式进行加热。蒸馏一锅大概需求2-3个小时。

5、装酒

蒸馏一段时刻之后就可以看到清纯的酒从冷却器的出酒口出来了，接酒的容器可以用桶或许酒罐等都可以，运用之前做好灭菌消毒处理蒸气酿酒设备

新型蒸气酿酒设备-久鼎酿酒设备(在线咨询)-蒸气酿酒设备由?曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。“酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备”就选?曲阜久鼎酿酒设备有限公司，公司位于：山东省曲阜市王庄镇经济开发区，多年来，久鼎酿酒设备坚持为客户提供好的服务，联系人：姜经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。久鼎酿酒设备期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事酿酒设备，白钢罐，高粱对辊粉碎机的厂家，欢迎来电咨询。