曲阜久鼎(图)-3吨不锈钢搅拌罐-不锈钢搅拌罐

葡萄酒不锈钢搅拌罐的运用方法操作进程

葡萄酒不锈钢搅拌罐的运用方法操作进程

1） 校对pH电极和溶氧电极。

2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。

3) 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，设备无缺；翻开冷却水，翻开气泵电源，衔接通气管道开端通气，调节进气旋钮使通气量适当；翻开葡萄酒不锈钢搅拌罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。

4)．待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开端发酵计时，并开端记录各种参数。

4)．发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4Ml化钾的三角瓶中待用。

葡萄酒不锈钢搅拌罐附加设备

＊搅拌机（多级或无级变速） .无菌呼吸气孔（或无菌正压器）

＊进、出料口 .无菌采样口

＊人孔 .冷、热水进、出口

＊温度计 .CIP清洗喷淋头

葡萄酒不锈钢搅拌罐的维护保养

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或替换填料。

2、压力表与安全阀应定时查看，如有故障要及时调换或修理。

3、清洗葡萄酒不锈钢搅拌罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，避免损葡萄酒发酵罐外表。

4、配套外表应每年校验一次，不锈钢搅拌罐，以确保正常运用。

5、电器、外表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽触摸，小型不锈钢搅拌罐，防止受潮。

6、设备停止运用时，应及时清洗洁净，排尽葡萄酒不锈钢搅拌罐及各管道中的余水；松开葡萄酒不锈钢搅拌罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈发生长久变形。

7、操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。

8、常常查看减速器油位，如润滑油不行，需及时添加。

9、定时替换减速器润滑油，以延长其运用寿命。

10、假如葡萄酒不锈钢搅拌罐暂时不用，则需对葡萄酒不锈钢搅拌罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

注意事项

1)． 罐体灭菌前必须查看其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。

2)． 翻开葡萄酒不锈钢搅拌罐电源前必须查看冷却水是否已翻开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

3)． 发酵进程中一定要坚持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4)． 对罐体设备，3吨不锈钢搅拌罐，拆卸和灭菌时要特别当心pH电极和罐体的易损又贵重部件

不锈钢制品使用广泛

不锈钢制品使用广泛

不锈钢制品不锈钢搅拌罐是用不锈钢资料制作而成的街道口，耐酸耐碱用，到达SUS304食物卫生级别，有不锈钢橱柜、垃圾桶等，符合GMP认证。

由于不锈钢制品具有外表光滑巩固，不易积累尘垢，便于清洗的特色，因而广泛使用于建材装饰、食物加工、餐饮、酿造和化工等范畴。修建装饰在修建装饰范畴，不锈钢制品使用于大厅、电梯装饰板等。由于不锈钢制品加工成型后外表光滑，不容易积累尘垢，因而能够较长时间保持清洁，但是如果不注意整理，尘垢的堆积会使不锈钢生锈乃至形成腐蚀。此外，不锈钢搅拌罐采用的抛光工艺对于不锈钢搅拌罐的挑选也非常重要，例如；在宽阔的大厅中，不锈钢是电梯装饰板很常用的资料，外表的手印虽然能够擦掉，但影响美观，所以应该根据需要选用具有纹理的外表防止留下手印。卫生器具在食物加工、餐饮、酿造等工业范畴，不锈钢相同使用广泛。由于它便于每天清洗，同时对于化学清洗剂也具有较好的耐受性，并且还由于它不易滋生细菌。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。化工范畴在化工范畴，不锈钢制品以其杰出的化学稳定性和巩固性得到广泛使用，可用于盛装容器，反应容器等。不锈钢搅拌罐

不锈钢搅拌罐运用时需求留意什么：

1.不锈钢罐有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀。每个球罐出厂前均经受的压力测验和检验，在常压下运用寿命可达20年以上。留意是在常压下!

2.不锈钢搅拌罐密封性好;密封式规划彻底杜绝了空气飘尘中有害物质和蚊虫侵入罐内，保证水质不受外界污染和滋生红虫。留意做好罐体的密封。

3.不锈钢搅拌罐在运输过程中要留意选择合理的吊装部位，吊装设备只能选用支架、罐体或吊钩受力，不允许卡子、接管等单薄部件或包装底拖受力。吊装过程中，设备不得与其它物件碰撞，应做到轻吊轻放。该不锈钢罐进入安装工位时，应平稳拖运，不该选用翻滚、撬翻等不保险的办法。

4.不锈钢搅拌罐在待用保管过程中要留意，好室内存放，室外存放时要留意隐瞒，防止其晒雨淋及人物敲击。冬季要留意查看是否有积水，以免冰冻损坏，关于安装有机械密封的不锈钢罐或聚合釜，对密封部位应倍加防护、保持清洁。

5.不锈钢搅拌罐在运用前，能够在器皿的外表涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就等于器皿外表穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，运用起来既简单清洗，不锈钢立式搅拌罐，又能够延长运用寿命。

6.不锈钢搅拌罐清洗今后，外表的水迹要擦干。因为在加热的时分，在煤球炉上运用时，焚烧时发生遇水后会发生亚硫酸和硫酸，这会影响器皿的运用寿命。不锈钢罐运用一段时间后，外表会有一层雾一样的膜，可用软布蘸上一些去污粉或者洗洁精擦洗，就可恢复亮光。假如外面被烟熏黑，也能够用这个办法铲除。

7.不锈钢搅拌罐用了一段时间后，罐内会呈现咖啡色锈迹，其实不是锈，而是水中的矿物质经长期凝集而在锅壁形成的物质。这些痕迹大可不必去除，对人体也没有害处。若必定要清理，试用白醋少许倒入罐内摇匀，然后慢火烧开顷刻，看效果怎么。不过煮过白醋，必定要用洗洁精之类的清洗剂洗净，否则易留酸味。

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