蒸气酿酒设备-久鼎设备-小型蒸气酿酒设备

蒸气酿酒设备的优势

蒸气酿酒设备是对我国几千年来悠久的传统酿酒方式的一项重大改革和突破，它把社会上普通采用的传统工艺两次发酵和三遍烧制过程，改成为一次发酵和一次烧制完成。它的另一个突出的特点，就是不需要单独制做酿酒设备，而是运用传统工艺酿酒设备局部稍微改动一下，就可以了。

传统的酿酒工艺，都离不开稻壳，玉米蕊，高梁壳等粗糙的谷壳等松散的辅助料做透气的媒介，而现在这种全新酿酒技术，采用纯玉米面、高梁米面、大米面等就能烧制出口味纯正的白酒。

新蒸气酿酒设备的特点是：酿酒过后的酒糟，可以做为精饲料喂养家畜，只要在酒糟中添加粗饲料就行

新蒸气酿酒设备的第二个优点是：不用单独再去盖厂房，需要的场地和设备要求都十分的简单。而且技术简单易学，有没有文化和过去没有酿酒基础的人，一听就懂，一看就会，一名普通的家庭妇女都可以单独的酿酒，酿酒设备结构科学合理精致、体积小，***设备占地面积２０平米，也可以利用你家中现有的厨房，酿酒不须占用整个劳动力。

冬天怎么做好蒸气酿酒设备设备的***作业

冬天怎么做好蒸气酿酒设备设备的***作业

1.要将——蒸气酿酒设备传动部位将尘埃、油污处理干净并注满润滑脂；

2.要将冷却液悉数放净，放完后将设备作业二分钟，烘干机体内剩余的冷却液；

3.停运的带蒸气酿酒设备电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线撤除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，做好入库登记作业；

用好、管好出产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，搞好出产设备的保护***作业，其实就是做到了防备性修补。

1.保护比修补更积极自动:保护是对正常运转的出产设备进行定时或不定时的***查看，其意图是确保出产设备不发作或少发作毛病，职能部门要把握保护***和修补应遵循的准则。蒸气酿酒设备***的时刻由运用和管理人员自己灵敏把握，可自主方案和控制，是自动和积极的防备修补手法。而修补则是对已发作毛病的出产设备进行修复，意图是使其***原有功用，确保蒸气酿酒设备出产设备正常作业。修补的时刻不由修补人员自己把握，燃气式蒸气酿酒设备，方案性和可控性也差，是一种强迫的、消沉的修补手法。

2.保护比修补更节省费用:由于保护是对正常作业的出产设备进行的***，不需求替换零部件，在经济上花费较少，出产设备能正常运转，不影响蒸气酿酒设备厂内其它设备的运用，也不影响出产的进行。修补则不同，是对出产设备现已发作的毛病进行排除。既然是毛病，就阐明现已发作了零部件的损坏，要替换一些零部件，一般代价都很高，费用也较大。而且当蒸气酿酒设备发作毛病后，究竟需求多长时刻才干修复，小型蒸气酿酒设备，很难精准把握。假如刚好库存备件不够，还需申请收购，既麻烦费用又高，还会影响出产的正常进行，经济效益也会受到影响。

3.保护比修补更容易完结:保护是按操作规程的要求对正常运转的出产设备进行***查看，双层电蒸气酿酒设备，不需求对出产设备进行大拆大卸，也不需求太多技术和复杂的工具，除一些特别的大型复杂出产设备需求请蒸气酿酒设备厂家来人***外，一般靠企业自己的运用或管理人员就可以完结。修补就不同了，由于是对现已发作了毛病的出产设备进行修复，因而技术要求很高。首先要查看出毛病发作在什么方位，怎么拆换，蒸气酿酒设备需求什么零部件或是由什么原因形成的。对有些判别不明的设备毛病问题，往往需求设备制造厂商协助才干处理。

一、蒸气酿酒设备的原料：

现在市场上蒸气酿酒设备原料有铝制和不锈钢以及紫铜三种，这三种原料各有优势，所以在挑选的时候可以自由挑选。不锈钢原料的酿酒设备比较中庸，从性价比上看，是适合的酿酒原料。

二、酿酒设备的类型：

市面上的制酒设备分为两类：老式的平底锅和节能蒸汽酒锅。老式平底锅是传统的制酒设备，蒸气酿酒设备，它有一个比较丧命的缺点：简单糊锅，即使是老师傅也不简单把控。而节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物，相对于以前的设备有很多长处：选用多种***专利加热技能，永无糊锅现象；没有异味，曲子味只有浓浓的酒香味，可以现烧现卖，又可贮酒增值；蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的好饲料，酒糟里的蛋白质含量可到达18%以上，可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。因此，建议大家挑选节能蒸汽制酒设备。

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