200吨不锈钢酒罐-不锈钢酒罐-久鼎酿酒设备

为什么不锈钢酒罐酿酒要选糯高粱:

为什么不锈钢酒罐酿酒要选糯高粱:

一、淀粉含量较高。淀粉是发生酒精的主要物质，不锈钢酒罐，同时也是霉菌和酵母菌的营养及动力。淀粉含量越多，出酒率就越高。淀粉含量的高低跟品种和产地有很大关系。糯高粱，它的直链淀粉含量低，支链淀粉含量高，有的几乎全为支链淀粉，纤维素含量少，在发酵过程中，淀粉丢失少，糖化发酵好，淀粉利用率特色。不锈钢酒罐

二、蛋白质含量中等。假如蛋白质的含量过高，在发酵过程中，由氨基酸生成的醇油偏高。杂油虽然是白酒香味的其间一部分组成部分。但是过多则******，影响酒的品质。所以这也是为什么没有人把黄豆拿来酿酒的原因-林如叶老师不锈钢酒罐

三、单宁含量适中。高粱中单宁味复杂的高分子多元酚类化合物。少数的单宁对发酵过程中***微生物有一定的***作用，500吨不锈钢酒罐，而且能生成多元酚化合物，赋予高粱酒特殊香味。但是单宁又有收敛的作用，单宁过量能凝固蛋白质，使之不能进行正常的糖化和发酵。不锈钢酒罐

四、脂肪含量低。脂肪过多的粮食，生酸较快，发生酸的起伏也较大，酒有杂味。且影响出酒率。

不锈钢酒罐的优点主要体现在以下几个方面

不锈钢酒罐的优点主要体现在以下几个方面

个方面，它具有十分强大的耐腐性，不会被外面的其他成分腐烛，在不锈钢酒罐流入市场之前，都会经历各种严格的检测，根据严谨的数据检测，不锈钢酒罐在常规的压强下，使用寿命或可达到一百年以上。

第二个方面，它具有强大的密封性，可以让外部的空气灰尘以及***物质都无法进入不锈钢酒罐，可以保证里面酒水的质量不会被外部条件影响而受到污染。

第三个方面，它在设计方面十分的科学

第四个方面，不锈钢酒罐的沉淀物可以打开排污阀排出去，降低了许多的清洗成本以及在清洗过程中被污染的可能性。

不锈钢酒罐的结构与用途

说到不锈钢酒罐的结构，可分为缸体、缸盖、拌和桨、进料口、出料阀，均由进口不锈耐酸钢制成，304不锈钢酒罐，按GB741-80技术条件进行，缸体内抛光，内有拌和桨，起拌和作用。顶部有摆线针轮行星减速器，带动拌和桨，并可装拆与清洗，并有两扇可开式缸盖供清洗用，200吨不锈钢酒罐，缸底为斜度，便于放空，别的两个进料口，可与管道连接，便于连续进各种配料，下面带有出料口，可装上旋塞阀等拌和均匀后，旋转旋塞阀手柄90度即可放料，放料结束即封闭，达到拌和均匀的意图。

200吨不锈钢酒罐-不锈钢酒罐-久鼎酿酒设备由?曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。?曲阜久鼎酿酒设备有限公司（www.qfdjjx.com）位于山东省曲阜市王庄镇经济开发区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前久鼎酿酒设备在机械加工中享有良好的声誉。久鼎酿酒设备取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。久鼎酿酒设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.qfjdnj.com）还是从事酿酒设备，白钢罐，高粱对辊粉碎机的厂家，欢迎来电咨询。