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葡萄酒不锈钢酒罐的运用方法操作进程

葡萄酒不锈钢酒罐的运用方法操作进程

1） 校对pH电极和溶氧电极。

2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。

3) 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，设备无缺；翻开冷却水，翻开气泵电源，衔接通气管道开端通气，调节进气旋钮使通气量适当；翻开葡萄酒不锈钢酒罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。

4)．待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开端发酵计时，并开端记录各种参数。

4)．发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4Ml化钾的三角瓶中待用。

葡萄酒不锈钢酒罐附加设备

＊搅拌机（多级或无级变速） .无菌呼吸气孔（或无菌正压器）

＊进、出料口 .无菌采样口

＊人孔 .冷、热水进、出口

＊温度计 .CIP清洗喷淋头

葡萄酒不锈钢酒罐的维护***

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或替换填料。

2、压力表与安全阀应定时查看，如有故障要及时调换或修理。

3、清洗葡萄酒不锈钢酒罐时，不锈钢酒罐生产厂家，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，避免损葡萄酒发酵罐外表。

4、配套外表应每年校验一次，以确保正常运用。

5、电器、外表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽触摸，防止受潮。

6、设备停止运用时，应及时清洗洁净，排尽葡萄酒不锈钢酒罐及各管道中的余水；松开葡萄酒不锈钢酒罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈发生长久变形。

7、操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。

8、常常查看减速器油位，如润滑油不行，需及时添加。

9、定时替换减速器润滑油，以延长其运用寿命。

10、假如葡萄酒不锈钢酒罐暂时不用，则需对葡萄酒不锈钢酒罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

注意事项

1)． 罐体灭菌前必须查看其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。

2)． 翻开葡萄酒不锈钢酒罐电源前必须查看冷却水是否已翻开，温度探头是否已插入槽中，50斤不锈钢酒罐，否则会烧坏加热电路。

3)． 发酵进程中一定要坚持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4)． 对罐体设备，拆卸和灭菌时要特别当心pH电极和罐体的易损又贵重部件

不锈钢酒罐是酒厂必备的一种产品

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我国是一个自古以来就以粮食产量非常巨大而著称的***，在工业革命开端之前，咱们一向是以农业作为立国之本，农业不仅仅包含栽培，还包含一系列的农副产品的加工和制作，这其中就包含酿酒。尽管酿酒是一项传统的技术，可是现在已经通过各式各样的工业机械用品变革成为一种需求很少人力就可以完结的工业，酿酒工业现在也是我国非常重要的工业之一，各式各样的名酒更是层出不穷，不锈钢酒罐，也算是我国一项非常重要的出口产品。出产不锈钢酒罐，在酿酒的进程中发挥了非常重要的作用

不锈钢酒罐亮点

不锈钢酒罐特点便是具有很好的密封性和洁净性，通过一些密封办法能够确保空气不流通，使得酒酿能够充沛的发挥作用，让酒的纯度得到很好的确保，也不会在酿酒的过程中发作其他物质进入的问题，而在已经被酿造好的原浆酒被出产出来之后，更重要的是酒的勾兑，这能够说是每个品牌的酒品的重要的环节，原浆酒的口感并没有很大的区别，重要的便是勾兑工艺，在勾兑之前更需求确保原浆酒在运送、储存等过程之中不会遭到污染，这就需求这种不锈钢酒罐的密封、洁净作用，既确保了酒的纯净，不锈钢酒罐厂家，又能够确保酒在长时刻的储存过程中不会挥发损失。

不锈钢酒罐是酒厂必备的一种产品

我国是一个自古以来就以粮食产量十分巨大而著称的***，在工业革命开端之前，咱们一向是以农业作为立国之本，农业不仅仅包含种植，不锈钢酒罐还包含一系列的农副产品的加工和制造，这其中就包含酿酒。虽然酿酒是一项传统的技术，但是现在已经通过各式各样的工业机械用品变革成为一种需要很少人力就可以完结的产业，酿酒产业如今也是我国十分重要的产业之一，各式各样的名酒更是层出不穷，也算是我国一项十分重要的出口产品。出产不锈钢酒罐，在酿酒的进程中发挥了十分重要的作用

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