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为什么不锈钢储存罐酿酒要选糯高粱:

为什么不锈钢储存罐酿酒要选糯高粱:

一、淀粉含量较高。淀粉是发生酒精的主要物质，同时也是霉菌和酵母菌的营养及动力。淀粉含量越多，出酒率就越高。淀粉含量的高低跟品种和产地有很大关系。糯高粱，它的直链淀粉含量低，不锈钢储存罐，支链淀粉含量高，有的几乎全为支链淀粉，纤维素含量少，在发酵过程中，淀粉丢失少，糖化发酵好，淀粉利用率特色。不锈钢储存罐

二、蛋白质含量中等。假如蛋白质的含量过高，200吨不锈钢储存罐，在发酵过程中，由氨基酸生成的醇油偏高。杂油虽然是白酒香味的其间一部分组成部分。但是过多则******，影响酒的品质。所以这也是为什么没有人把黄豆拿来酿酒的原因-林如叶老师不锈钢储存罐

三、单宁含量适中。高粱中单宁味复杂的高分子多元酚类化合物。少数的单宁对发酵过程中***微生物有一定的***作用，而且能生成多元酚化合物，赋予高粱酒特殊香味。但是单宁又有收敛的作用，单宁过量能凝固蛋白质，使之不能进行正常的糖化和发酵。不锈钢储存罐

四、脂肪含量低。脂肪过多的粮食，生酸较快，发生酸的起伏也较大，酒有杂味。且影响出酒率。

为您解读不锈钢储存罐的结构

为您解读不锈钢储存罐的结构

不锈钢储存罐是一种应用适当广泛的搅拌罐，在建材、涂料、化工、食品、等许多职业都有触及。不同的职业在选用不锈钢储存罐时都有不同的规范，因而咱们能够了解这种产品的不同结构的分类，以便于挑选更适合自己生产工艺的搅拌罐。在这里，咱们就为大家回答一下不锈钢储存罐结构的分类。

不锈钢储存罐一般依据结构可分为三种：

一种，单层结构，不带夹套，但能够内盘管加热或冷却，或许直接电加热管刺进搅拌罐筒体内加热。

第二种，两层结构，带有夹套层，能够进行导热油循环加热或许水循环，蒸汽加热又称蒸汽加热搅拌罐，依据加热温度挑选，没有蒸汽锅炉的能够挑选电加热，温度要求不高于100°能够挑选水浴加热。这种结构不带保温层，容易烫坏及热量蒸发。

第三种，三层结构，搅拌罐具有岩棉或聚氨酯保温层，外面2mm的不锈钢外包层，美观大方，中心进行加热或冷却，内筒体物料受热均匀，详情能够参考电加热搅拌罐这个产品。

不锈钢储存罐种类

一、按压力要求分类：不锈钢压力容器，非不锈钢压力容器。

二、按方式分类：可分为立式不锈钢罐，卧式不锈钢罐。　　

三、不锈钢储存罐按用处分类：可分为酿酒类不锈钢酒罐，食品类不锈钢罐，制药类不锈钢罐，乳业类不锈钢罐，化工类不锈钢罐，石油类不锈钢罐，立式不锈钢储存罐，建材类不锈钢罐，电力类不锈钢罐，冶金类不锈钢罐。

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