3米打茬机-打茬机-久鼎酿酒设备

打茬机蒸粮工序

打茬机生产流程苞米→泡粮→初蒸→闷水→复蒸→摊晾下曲→发酵糖化→配糟入窖→发醇→水蒸气蒸馏→制成品打茬机蒸粮工艺流程(1)泡粮纯谷物制酒设备

打茬机哪个好泡粮时要先水时粮。先放人90℃之上的开水(粮水占比约为1：2)，加上粮拌和。泡茶温度为73～74℃，不少于70℃。泡粮時间：冬天3～4钟头，夏天1～1.5钟头。放泡茶后至人甑的干发時间要务求减少，有标准的能够减少至10钟头之内。泡粮后让其滴干，隔日早上上甑前用凉水浸洗，去除酸水，滴干后装甑。

(2)打茬机初蒸(别名干蒸房)撮粮人甑至圆气的時间宜短，一般不超过50分鐘，从圆汽具有渗闷水止的初蒸時间维持2～2.5钟头。初蒸的目地是苞米颗粒物遇热，吸水能力强，减少煮粮時间，木薯淀粉外流。

(3)打茬机闷水(或称闷粮)闷水份2次掺入：次从甑面掺入，時间为6～十分钟，不必太慢，使兑水后甑面温度达72～73℃，不超过75℃，3米打茬机，不少于70℃，打茬机，水流量掺到距第二次必须掺到的水位线线15～20cm为宜；第二次用70℃冷却器水从甑底掺入，白酒打茬机，兑水时甑面温度比底层高，兑水時间为20～三十分钟。闷水提温在80℃之前要快，酿酒打茬机，规定在2～2.5钟头内烧无上温度压火，不必很慢。作高温度95～96℃，不超过96.5℃，也可在99～100℃，不少于98.5℃。前面一种用以夏天或吸湿容易的粮籽，别的时节和吸湿比较慢的粮籽要用后面一种，使熟粮泡透。留意防止在96.5～98.5℃压火，压火后应拌和盖严。温度高的可敞蒸15～二十分钟，低的可敞蒸5～十分钟，至白心1～2成时加水。100Kg干食的出甑熟粮重为：夏天275Kg，冬季285Kg(原材料含水量13％，并扣减糠壳重)。当配糟酸值过大时，熟粮水份可。

打茬机的酿酒工艺

不锈钢打茬机摊凉床运用生料酿酒技术酿酒，可比工艺出酒率35-50%以上，一般百斤大米可产白酒90-100斤，百斤玉米可产高并白酒70斤、百斤鲜红薯可产高度白酒25斤均以酒精度50°计。

一、打茬机酿出的白酒味美纯正

1、香醇可口

2、酒糟除可作为精饲料外

3、并可变废为宝?生产香醋、酱油、食用菌?使副产品大幅度升值?取得的经济效益

4、特别适合在农村各家各户推广应用。

二、打茬机酿酒设备内进行蒸馏1-2小时

1、就生产出白酒和高蛋白糖化饲料、在整个运作中，高蛋白糖化饲料因含34.86%的蛋白质

2、十八种酸、四种***、十二种微量元素等。能大程度地家畜家禽生长的需要。

三、打茬机养殖效果好

1、养猪日增重可达1.5斤以上

2、占整个项目经济收入的60%左右。发酵7-12天上锅蒸馏一次即可出酒

3、因白酒所创利润占整个项目经济收入40%左右所以是副项故该项目属农村余粮转化，发展养殖业或新办饲料厂。

四、酿酒工艺后的酒糟营养较低属粗饲料

1、打茬机而免蒸煮生物酿酒工艺后的“酒糟”营养成份含量高

2、打茬机营养结构也更加合理，饲养家畜只需添加简单的粗饲料即可

3、这是两种工艺的根本区别所在。

打茬机的***

本企业长期出示各种各样型号规格的制酒设备，购打茬机完全免费出示纯粮酒发酵水蒸气蒸馏技术性，打茬机酒的提鲜调香加工工艺，和酒曲的秘方和配置方式。纯粮酿制自蒸纯粮酒加工工艺简易，便于实际操作，每个人能酿。

酿造纯粮酒的谷物关键有苞米、稻米、高粱米、地瓜干等，酒杯打茬机之上原料用一种或几类混和破碎后与干料酒曲和水搅拌均匀，密闭式发酵就可以。在30-35度中间一般发酵7-10天，就可以发酵结束，开展蒸酒。

3米打茬机-打茬机-久鼎酿酒设备由?曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。?曲阜久鼎酿酒设备有限公司是一家从事“酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“久鼎”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使久鼎酿酒设备在机械加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事酿酒设备，白钢罐，高粱对辊粉碎机的厂家，欢迎来电咨询。